О нас

Булкерия BOOLKI - дерзкий сочный и однозначно полезный веган ресторан, пятый в семье проектов здорового питания Dobraw в Москве!

Мы горды создать для вас этот откровенно аппетитный полезный вариант питания фастфуд для всех, кто любит быстро, сытно и очень вкусно.

Основа нашего меню – румяная хрустящая булка, которую мы наполняем сочной и питательной начинкой. Не просто начинкой, а самые популярные блюда России, США, Индии, Японии, Китая, Египта, Польши, Венгрии мы втиснули в мягкие горячие кругляши наших булок

Соверши с нами кругосветный гастрономический тур!

Наша сила – в качестве нашего продукта и пользе растительного питания:

- Наши блюда состоят исключительно из растительных ингредиентов, а это клетчатка и полезные белки, которые помогают нам оставаться молодыми и здоровыми на клеточном уровне.
⁃ Мы производим немясо, нерыбу, немасло, веган яйца и икру по уникальной рецептуре. По содержанию белка они равнозначны мясным, рыбным и молочным продуктам.
- Мы не используем дрожжи, наши свежие пышные бездрожжевые булочки выпекаются каждый день на авторской закваске, это минимум вреда для фигуры и здоровья!
- Все наши блюда украшены свежей микрозеленью и съедобными цветами, которые мы специально выращиваем для пользы и красоты!

Уникальное меню сети Dobraw, а это около 300 блюд, можно по праву назвать короной гастрономического искусства, результатом многолетнего опыта в области здоровья. Высокое качество и доступность нашей кухни уже получили самые достойные оценки наших гостей сети ресторанов Dobraw - Good Food Bowl, Plato, Coffeepita и Pita Burrito, Sushiba, а теперь и Boolki

Ждём вас в гости в ТЦ Авиапарк на фудкорте Trend Island на третьем этаже